100년카페 만들기 프로젝트(6) 완벽, 그 이상의 감동커피를 위하여 긴자의 장수카페 ‘쥬이찌보우커피점&rs…
커피 한 잔 할까요? 이담의 블렌딩 이야기 / <커피 한 잔 할까요?>블렌딩 만화책 <커피 한 잔 할까요?&g…
나의 노래 이담의 블렌딩 이야기 / 기타리스트 김지희 블렌드 Contributor 이담(바람커피 대표) 필자가 …
100년카페 만들기 프로젝트(5) 일본 스페셜티커피의 산증인 혹은 역사 가고시마의 핫플레이스 ‘보아라커…
잘 만든 카페 하나, 열 기업 안 부럽다 부산 기장의 3S카페, ‘웨이브온커피’ 글과 사진 지영구(본지 …
올곧게 걸어가는 커피길 끊임없는 배움과 정성이 기본인 곳, 면목동 ‘커피꾼’ Editor·Photo 지우…
바람이 살짝 기운다 이담의 블렌딩 이야기 / 나태주 블렌딩 작년 이맘 때까지는 커피 블렌딩에 별다른 관심…
"100년카페" 만들기 프로젝트_일본편(4) 커피로 쓰는, 커피에 담는 ‘亡夫日記’ 후꾸오까의…
정직한 커피 우이동 골목길에 담은 가치있는 순간 리트리트 커피로스터즈 Editor·Photo 지우탁 멀…
“100년카페” 만들기 프로젝트_일본편(3) 41년 전통의 '일기일회' 카페 후꾸오까의 동네사랑방 커…
사람을 향하는 핸드드립 전문점 세상을 향해 던진 새로운 출사표, 스미스바니 Editor · Photo 지우탁 …
이국적인 맛과 풍경을 표현하다 양재천 카페거리의 나만 알고 싶은 카페, 세컨브레스 Editor · Photo 지우…
“신고합니다!” ※ 블로그와 포털, SNS를 통해 제보를 받은, 오픈 6개월 이내 신규카페를 소개한다. 오픈시…
▲로스팅실앞에서 스텝들과의 단체사진. 앞줄 왼쪽부터 후루하시부인 후루하시노리아키 후루하시미나미 그…
손님의 입맛, 주인장의 입맛 이담의 골목 카페 정착기 Contributor 이담(바람커피 대표) 서울 연남동 골목길 …
100년카페 만들기 프로젝트(1)_프롤로그 ‘장수카페’의 사회문화적 배경과 토양 일본 카페문화의 시작…
콜롬비아 내추럴에서 답을 찾다 2018 골든커피어워드 콜드브루부문 금상, 토팡가 Editor 최정호 Photo 지우탁 …
