[COFA] Golden Coffee Award : GCA





국내 최대 원두커피경연


원두커피 콘테스트 2개부문 6개종목, 현장대회 2개 부문 등
올해 제조업체 부문 추가, 500여 원두커피 제품 참가 예상

 

골든커피어워드(Golden Coffee Award; GCA)는 더욱 향기롭고 맛있는 커피, 올바른 마인드와 좋은 테크닉을 겸비한 로스터를 발굴하기 위해 2012년 첫삽을 뜬 국내 최초의 커피로스팅대회다. 출품경연(원두커피콘테스트)과 현장대회(커피로스팅챔피언십, 핸드드립챔피언십) 등 2개 부문 3개 대회로 열리며, 출품경연 부문은 국내외 로스터리카페, 스몰로스터 등 실명의 개별 사업자, 현장대회 부문은 현직 로스터, 바리스타 및 지망생 등 개인을 대상으로 하고 있다.

지난 2012년 강릉커피축제 때 처음 선보인 이후 지난해에는 참가커피가 430여 개로 3배 가까이 늘어나는 등 해마다 관심과 참여가 고조되고 있다. 특히 지난해부터는 출품경연에 제조업체 부문(에스프레소/밀크베이스)을 추가해 많은 관심을 모았다.


 

GCA의 백미는 역시 원두커피콘테스트다. 1인 카페가 많다는 점을 감안해 출품방식으로 치러지며, 예심을 거쳐 각 종목별로 12개의 커피를 뽑은 다음 10월 27일부터 31일까지 aT센터 1층 제1전시관 GCA심사장에서 열리는 본심을 통해 각 6개의 옥석을 가릴 예정이다. 로스팅하우스(참가비 6만원)는 에스프레소, 밀크베이스, 하우스블렌드, 싱글오리진 등 4개 종목, 원두커피 제조사(참가비 20만원)는 에스프레소와 밀크베이스 등 2개 종목에 출품할 수 있으며, 같은 부문 2개 이상의 커피를 제출해서는 안 된다.

올해 5회째인 커피로스팅챔피언십은 좋은 커피, 실력 있는 로스터를 발굴하기 위해 기획된 국내 최초의 현장로스팅대회로, 10월 27~30일까지 3일 동안 본선(테크니컬 심사)을 치르고, 각각 그 다음 날 센서리 심사를 거쳐 수상자를 확정하게 된다. 지난해부터는 열린 핸드드립대회(본선)도 3일간 속개돼 로스팅뿐만 아니라 추출 부문에서도 숨은 실력자들을 발굴하게 된다. 참가가능 인원은 로스팅 30명, 핸드드립 45명이며, 10월 14일까지 선착순 접수순으로 마감할 예정이다. 참가비는 로스팅과 핸드드립 각각 1인당 11만원으로 중복참가도 가능하다.


 

자세한 대회요강과 심사규정, 참가신청 방법은 COFA 공식홈페이지(www.cofa.kr), CRAK홈페이지(www.crak.or.kr)에서 확인하면 된다.

대회일정 및 시상내역은 다음과 같다.

[대회일정]
10/27(목) : 커피로스팅챔피언십(대회장) / 원두커피콘테스트 본심 1차전(심사장)
10/28(금) : 커피로스팅챔피언십(대회장) / 원두커피콘테스트 본심 2차전(심사장)
10/29(토) : 핸드드립챔피언십(대회장) / 원두커피콘테스트 본심 3차전(심사장)
10/30(일) : 원두커피콘테스트 본심 4차전 및 시상식(대회장)

☞ 동시행사 : 2015골든커피어워드 참가커피시음회 및 청중평가회(심사장) / * 시음평가단은 사전신청을 받아 선발(참가비 : 10만원)

[시상내역]
원두커피콘테스트 부문 : 각 종목별로 금상(1), 은상(2), 동상(3) 등 24+6개(제조사 부문) 커피 선정
시상품 : 고급상패(간판형) 24+6 = 30개
현장대회(로스팅/핸드드립) 부문 : 각 금상(1), 은상(1), 동상(1) 등 3명씩 선정

시상품 : 고급상패 및 상금 (1등 200만원, 2등 100만원, 3등 50만원) / 수상자에게는 생두, 기구 등의 협찬시상품 별도 수여 (추후 확정)

☞ 대회 참가자 및 심사위원 전원, 공식생두(10여 개) 할인구매권 제공예정(유효기간 1년)


대회문의 : CRAK사무국 www.crak.or.kr 02-525-2012
전시문의 : COFA사무국 www.cofa.kr 02-588-2489