얼그레이 후르츠 티



얼그레이 후르츠 티

Earl Grey Fruit Tea

과일향이 가득한 티타임
시원한 커피도 좋지만 향긋하면서도 시원한 티는 입안 가득 퍼지는 향과 맛이 일품이다. 언제 마셔도 좋은 얼그레이에 파인애플, 구아바, 패션후르츠의 뉘앙스를 더해서 유니크하고 입이 즐거운 음료다.

Prepare
파인애플, 파인애플 주스 100ml, 구아바 시럽 10ml, 패션후르츠 시럽 10ml, 얼그레이 티 40ml

Recipe
1. 준비한 잔에 파인애플을 넣는다.
2. 구아바 시럽을 넣는다.
3. 패션후르트 시럽을 넣는다.
4. 파인애플 주스를 층을 만들면서 서서히 넣는다.
5. 잔에 가득 차도록 얼음을 넣는다.
6. 니트로로 추출한 차가운 얼그레이 티를 넣어서 마무리한다.

Point
티는 뜨거운 물을 적게 하여 진하게 우려내고, 층을 만들기 위해 주의한다.

Tip
1. 시럽이나 주스의 양을 조절하면 더 달달하거나 티의 향이 진한 음료를 즐길 수 있다.
2. 니트로 추출 대신 얼그레이티를 진하게 냉침시켜 사용해도 좋다.

Performance
김민우

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