패션리치홍차



패션리치홍차
Passion Ritch Black Tea


패션후르츠와 리치의 만남!
해가 바뀌었지만 점점 더 추워지는 1월의 겨울, 달달하면서도 상큼한 패션후르츠와 리치의 조합은 그 맛과 향의 어울림을 부정하는 사람이 없는 최고의 단짝이다. 차의 깊은 맛을 달콤하면서도 향긋한 시럽을 이용해 이끌어낸 음료로 새해를 달콤하게 시작해보자.

Prepare
잉글리쉬 블랙퍼스트 3g, 패션후르츠 시럽 20ml, 리치 시럽 10ml, 오렌지 슬라이스

Recipe
1. 예열된 잔에 패션후르츠 시럽을 넣는다. 
2. 1)에 리치 시럽을 담는다.
3. 2)에 뜨거운물 200ml에 5분간 우린 티를 넣는다.
4. 잘 저어준 뒤, 오렌지 슬라이스로 장식해서 완성.

Point
잉글리쉬블랙퍼스트 티를 5분 이상 우리면 좋지 않은 맛까지 우러날수 있으니 주의한다.

Tip
1. 패션후르츠 씨를 가니쉬로 사용하면 독특한 식감까지 즐길 수 있다.
2. 찻잎을 거를 때 티 스트레이너 혹은 종이필터를 이용하면 미분까지 잘 걸러낼 수 있다.

최지현 | 루츠앤푸룻 대표


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