새콤 달달하고 상쾌통쾌한, 여름 아이스음료 베스트 10

새콤 달달하고 상쾌통쾌한,
여름 아이스음료 베스트 10



소위 말하는 ‘잘 되는 카페’ 점주들을 대상으로 진행했던 설문조사에서 모두 공통적으로 ‘개성’의 중요성을 강조했다. 인테리어는 물론 메뉴에서도 사람들의 눈과 코와 입을 사로잡을 수 있는 특색이 있어야 한다는 것이다.

지난 4월은 그야말로 미세먼지와의 전쟁이었다. 미세먼지가 조금 나아지나 싶더니 바로 여름 무더위와의 전쟁이 기다리고 있다. 생각만 해도 숨이 막히는 현실 속 사람들의 시선을 사로잡는 메뉴는 어떤 것이 있을까?

이번 여름음료특집에서는 아스펜코리아의 김명숙 팀장이 일상에 시원하고 상쾌한 활력을 불어넣어주는 10가지 레시피를 소개한다. 각각 화려한 색과 달콤하고 향긋한 향, 시원하고 깔끔한 맛을 지닌 메뉴들은 톡톡 튀는 개성으로 올여름 여러분의 카페를 어느 때보다 돋보이게 만들어 줄 것이다.


자세한 내용은 월간 <커피앤티> 5월호(196호)에서 만나볼 수 있습니다.