COFA2020 카페실용세미나(CPS) 개최



COFA2020 카페실용세미나(CPS) 


디저트만들기부터 커피의 지속가능성까지 
어려운 현실에 대한 방향책 제시
3강좌 이상, 단체 수강시 수강료 할인


오는 29일부터 11월 1일까지 양재 aT센터에서 열리는 2020 서울커피앤티페어에서는 커피와 차를 비롯해 로스팅, 컵핑, 핸드드립 등에 관한 이론과 실습, 전문교육과 시연/시음이 병행되는 카페실용세미나(Cafe Practical Seminar; CPS)가 개최된다. 

2020카페실용세미나는 지난 세미나들과 마찬가지로 서울 양재동 aT센터 3층 세계로룸에 위치한 3개의 세미나실에서 진행된다. 총 10회의 세미나가 10월 30일과 31일 양일에 걸쳐 펼쳐지며 지난 해와 마찬가지로 카페 운영에 있어 실질적으로 필요한 지식과 정보를 중심으로 구성된다. 특히 올해에는 현재 카페들이 마주한 어려운 현실을 헤쳐나갈 수 있는 방향을 제시하는 내용이 추가될 예정이다. 지식을 쌓으며 탄탄하게 기반을 다지는 한편, 당장 카페 운영에 적용하여 변화에 민첩하게 대응할 수 있는 실전형 지식을 얻을 수 있을 것으로 기대된다. 

수강료는 한 강좌당 3만원이며 3개 이상 수강시, 10명 이상 단체수강은 강좌당 1만원 할인혜택이 있다. 또한 세미나를 신청한 이들은 COFA2020에 무료로 입장할 수 있는 특전이 주어지며, 강 강좌별로 준비되어 있는 기념품 또한 세미나의 묘미로 꼽힌다. 현재 COFA홈페이지에서 신청이 가능하며 당일 현장 등록도 가능하다. 

02-579-4725 | cofa.kr

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